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第155章 組委會遭到質疑(月票加更8)

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蘇成業上次對許舟是有印象的,特別是在美食節的時候,他竟然獲得了第一名,讓他對許舟這個年輕人有了非常特別的印象

如今又聽到了江文這句話,蘇成業對許舟的好奇更深了。

“上次只喫了他一道菜,倒是沒喫到他其他菜。”

“你們在哪,我過來。”

如果許舟當真有跟江文說的那樣每道菜都那麼驚才絕豔的話,反正他蘇成業都是個棄子了,支持許舟一番也無妨。

等蘇成業到了慶元旅行社的時候,許舟還在竈臺前做菜。

四十多個人每個人都點滿了四個菜,這個數量可不低。

勃艮第紅酒燉牛肉因爲可以幾份一起燉,一次燉四個鍋,倒是最先做完的菜。

“勃艮第紅酒燉牛肉只剩下最後幾份了,沒有人要點的話,材料我就先收起來了…”

“給我來一份吧。”

“……”

許舟順着說話聲看去,卻見到站在門口的蘇成業。

他今天沒有穿廚師服,只穿了一件簡單的白色外套,走過來的時候樂呵呵的。

“小許老闆,又見面了。”

蘇成業眼神看過來,許舟有些詫異,但是點頭。

“行,其他菜呢?”

“都來一份。”

“那得等一下了。”

許舟把剛剛最後幾份都燉上,把剛剛燉好的勃艮第紅酒燉牛肉遞過去,準備把這剩下幾份乾脆打包回去自己喫。

可這個想法還沒來得及實現,就破滅了。

只見門口走下來了幾個白天逛了一天景點,回酒店就在睡覺的遊客。

一覺睡到了晚上九點。

才發現來遲了。

被香味勾引過來的時候,一看到所有人都喫得表情眯起來,全都仰着頭朝聖的模樣,毫不尤豫的下單:“我也要一份牛肉。”

許舟一邊把牛肉盛出來,一邊乾脆用a4紙把價格給寫上去。

然後擺在了旁邊。白馬書院 首發

新來的遊客看了一眼價格,毫不介意:“都上一份。”

“行,牛肉好了,端過去吧。”

許舟把最後幾份牛肉盛出來放在桌上:“今天帶過來的五十份牛肉全部做完了。”

說完就把牛肉從紙上劃掉了。

“主廚!”

旁邊江文原本在喫變身雞蛋拌飯,可在看到蘇成業的時候,站了起來,臉上帶着幾絲羞愧又有着幾絲被理解的激動。

蘇成業端着牛肉坐了過來:“我今天只是個食客,不是什麼主廚。”

“今天你融雪羹更新版的評價怎麼樣?”

“還……還行。”

“恩。”

蘇成業雖然是蘇家棄子,甚至跟蘇家有舊怨,但是卻依舊在淞南市獨自撐起了一個八星的店。

江文看到蘇成業這麼平靜還不怪罪自己的時候,心情更羞愧了幾分。

“主廚,抱歉,我應該跟你們說一聲的。”

“如果我做的事讓你爲難的話,你可以辭退我,我會跟大家說都是我一個人的主意。”

蘇成業倒是沒說什麼,只是拿着牛肉擺在桌上:“先讓我嚐嚐,讓江文你都能這樣激烈的質疑組委會公正性的料理,味道到底是什麼樣。”

雖然之前已經喫過一次。

但是那時只喫了一道菜。

還不能全方位的感受到許舟的能力。

如今有四個菜了,只要全喫一遍,基本上能看出許舟在每個方面的能力和基本功。

旁邊的江文立馬說:“主廚,你要是喫完他的菜,你就會發現他不管是什麼烹飪手法,都很強!”

哪怕是御廚世家的人,他們每一家都有自己擅長的。

比如湯家更擅長煲湯。

鍾家人更擅長藥膳。

可許舟似乎卻並沒有自己最擅長的東西,每一樣都能做到極致。

江文在喫到變身雞蛋拌飯的時候,一眼就看出來許舟對溫度堪稱恐怖的掌控力。

原本高湯和雞肉組成的雞肉凍在米飯的溫度下,竟然化爲了湯汁

瞬間把一整盤的米飯都變成了金黃色。

每一粒米飯都被高湯浸透着,原本高湯已經化爲了冰涼的肉凍,和滾燙的米飯放在一起時,瞬間融化融合在了一起。

江文吸了口涼氣,眼角餘光往旁邊一看,果然聽到了旁邊遊客的驚呼聲。

“我的天哪,它融化了!”

“哦!這個米飯變成了金黃色,看着好好喫!”

“馬西莫!你說得對,許舟真的很厲害!”

大家在看到變成了金黃色的米飯時,毫不尤豫端着盤子舀了一大口的米飯放到嘴裏。

江文也扒了一大口。

感受到變身雞蛋拌飯的味道,她們舒服得喟嘆出聲。

“很美味。”

細膩的雞肉和油脂含量最豐富的秋鰹魚共同燉煮的濃湯精髓包裹了每一粒米飯。

咬到金黃色的米粒時,甚至還能感受到米粒邊上貼着的肉糜。

那是油脂豐富的秋鰹魚煮爛後的肉,伴隨着細膩的雞肉,讓整個精髓的湯鮮甜醇厚卻又不膩。

一口湯下去,全是滿滿當當的鮮到極致肉泥,再舀起那滑膩柔嫩的雞蛋,好喫得都說不出話來。

“雞蛋也太好喫了。”

遊客們只覺得嘴裏的雞蛋被肉湯襯托得軟嫩無比,兩個元素交相輝映。

整道菜是她們以前完全想象不出的味道。

雖然沒有牛肉那麼直擊人心的驚豔,但是也有獨特的風味。

旁邊的蘇成業一邊用刀想切一塊勃艮第紅酒燉牛肉,可刀身才碰到牛肉的瞬間,就看到牛肉的表面竟然滲出了汁液。

“這……”

蘇成業有些詫異的把牛肉放在了嘴裏,每咬下去的每一下,都能感受到牛肉的汁水在嘴裏溢出來。

柔嫩至極的口感和被黃油煎香的脂香,讓他整個人的腦袋都嗡了一下。

而又喫了一口變身雞蛋拌飯,那柔嫩濃郁每一個元素配合得極好的米飯和雞蛋讓他整個人都迷失了。

“好喫。”

一口飯,一口牛肉。

牛肉的湯汁濃郁,雞蛋拌飯裏每一粒飯被肉湯包裹着,兩樣一起喫的時候,整個味蕾都被這樣的刺激給刺激得幾乎停擺。

軟糯鹹香的米飯,吸滿了頂級紅酒的牛肉,連每一口溢出來的肉汁裏都有着揮發過後的頂級紅酒味。

儘管只是兩道菜。

但是蘇成業卻知道了爲什麼江文在喫完了許舟的幾道菜之後,非要發那樣的動態了。

他長長舒了口氣,把剛上上來的茶泡飯喝了一口,心底更是震撼了幾分。

“和剛剛的鮮完全不一樣的味道。”

“剛剛牛肉裏最後的精華湯汁是頂級紅酒揮發過後的味道,濃郁得第一口就驚豔。”

“而這道菜入口雖然依舊濃郁,但是卻柔和得多,清淡雅緻但是卻又因爲那浮在表面被控製得極好的魚油,又能滋味濃郁而不簡單。”

不管是單喝湯,還是單喫米飯,還是混合在一起喫。

許舟竟然能做到每一個方式的味道都不一樣。

“他確實很厲害。”

蘇成業喫完之後,就毫不尤豫也轉發了江文的動態。

組委會。

大晚上九點。

之前投票的評委大半夜被組委會的電話打了起來。

電話裏。

組委會副主席徐承文的聲音憤怒無比。

“你們的票是怎麼投的?”

“爲什麼今天蘇氏御膳坊的人會在網上公開支持茶泡飯?你們在投票之前沒嘗過嗎?”

每一個獎項的執委會都是不同的,而潛力獎的執委會副主席徐承文是一個老廚師,也是淞南市第一個獲得了全國性獎勵的廚師。

在他退休了之後,兒子徐風海並不是一個有天賦的,導致他們家裏原本在淞南市穩居第一的老徐家直接從第一跌落到了第八的位置。

但是因爲徐承文的年紀大了,威望還在,儘管跌落到了第八,但是在淞南市還是能混下去的。

接到了徐承文電話的幾個潛力獎評審表情有些尷尬。

“徐老,每個人的口味不同,出現爭執也難免。”

“是啊,網上的熱度任他吹一下就過去了。”

康強腆着肚子,打了個哈哈:“而且陳顯軍可是老廚師了,都五十年了,咱們這次把獎項頒給一菜一飯,誰也不能說出一句不是。”

“你們自己看看,蘇成業發了什麼!”

徐承文說完就掛了電話。

掛了電話後。

康強看了一眼旁邊的蘇苗:“怎麼說?”

“這蘇氏御膳坊簡直是有病,又不是沒給他獎項,連潛力獎的最佳廚師獎都給了江文,這可是潛力獎裏最重要的獎。”

“他還有什麼不滿意的?”

蘇苗簡直莫明其妙,在點開江文發的那篇博文中,眉頭皺得緊緊的。

江文那條動態博文此時已經非常有熱度了。

雖然是發在淞南市美食協會分會app上。

但是淞南市的人十分愛用這個app,不少淞南市本地居民都開始圍觀了。

底下已經有了上千條評論。

而更直接的卻是蘇成業那邊的那條博文。

他的這條博文發得更爲直接,在看到的時候,康強和蘇苗肺都快氣炸了。

【蘇氏御膳坊蘇成業:

我要求組委會撤銷這一次的評選結果,重新挑選評委來進行評選。

江文說得對,如果該獲獎的人沒有獲獎,那這個潛力獎不再是榮耀,而是恥辱。

我們淞南市雖然地方不大,但是我看到了一個十分有潛力的天才廚師,他應該走向更高更遠的地方,而不是被你們用“資歷不足”這幾個字而剝奪了本該屬於他的獎項。

說的就是茶泡飯。

這道菜應該獲獎。】

江文看到組委會沒反應,又重新增發了一條動態:

【江文:我不能只是對我自己不公平時候我纔出來吶喊,對天才廚師許舟的不公,也是一種不公,如果我認爲的天才都沒有獲獎,那我要這個不公正的獎項意義是什麼?】

這一段話簡直是指着他們的鼻子在罵了。

蘇氏御膳坊還是獲獎人之一,江文選擇棄獎。

這幾個字眼一下就關注度瞬間上去了。

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