畢竟許舟的實力擺在那裏
他第一次一做就能直接還原了趙家的炸醬麪。
只要參加了許舟的這個課。
別說一年三萬二了。
就是翻個倍,那都是值得的,更別提平時許舟只要見到了學生,做菜的時候都會提點一下。
還有課外作業。
課外作業的時間裏,許舟也會盯着。
這些都是沒有算在課時費裏的。
何天睿幾乎是毫不猶豫:“我參加!我這就跟我媽說!”
“我也參加!”
“但是還有淞北大學這邊的學費啊,也要兩萬多,加起來就一年五萬多了。你們說我要不從淞北大學退學,直接去參加小許老師的這個課怎麼樣?”
說這話的是家境一般的淞北市學生劉大山。
反正做個菜只要做得好,有沒有畢業證有什麼關係?
…
不過很快。
許舟就發來了第二條消息。
【許舟:當然了,我的課是需要考覈的,如果一直通不過考覈,我會按照課時費退錢清退。】
【許舟:每一週的課不主動完成的也會退課時費清退。】
看到這條消息的淞北大學學生懵了,還有考覈?
還會退課時費清退?
就喜歡這麼嚴格的老師!
一想到許舟那些學生的水準時候,何天睿是第一個堅定的往外走的:“我要參加,我去收拾東西了。”
其他的學生陸陸續續也往外走:“我也要去!等等我!”
就連剛剛猶豫要付兩個地方學費的劉大山都跟着跑了出去。
馬飛宇看着學生們這麼興奮的樣子,心底又是鬆了口氣,又是覺得愧疚。
白白耽誤了他們好幾年。
好在。
現在他們能去許舟那學習。
…
許舟處理完了學校的事之後,纔開始正式烹飪。
煮好了昆布和雞骨架的高湯,看着那奶白的濃湯,又往裏邊加了適當的豆乳和蒸熟後打成了芋泥的香芋。
香芋在口感上肯定是代替不了海老芋的。
畢竟海老芋的價格要昂貴許多,而且幻想食材裏的海老芋還不是普通的海老芋。
那可是小紅毛老爹精挑細選過的品種。
再把所有的食材加進去,湯汁從原本的奶白色逐漸朝着琥珀色轉變。
調好味後喝上一口。
香醇濃厚的豆乳芋頭風味,帶着一點竹筍的鮮味
仔細品嚐,還能嚐到一點雞肉和竹筍的風味。
肉香濃郁,醇厚鮮香。
雖然沒有完整版驚豔。
但是作爲打工人的丐版午餐來說,這道面的味道是絕對合格的,濃郁香醇卻又能暖胃。
…
許舟自己算是滿意了。
“不錯。”
“這個底湯已經完成了。”
把兩塊豬肉,兩個溏心蛋,以及香菇,胡蘿蔔,蓮藕加進去之後。
整個湯底加配料才完成。
爲了保證面不會坨。
把煮好的面簡單的快速過了一遍冷礦泉水。
看着根根分明的面,才把這五十份裝好放到了官方送過來的打包盒。
“好了。”
許舟把五十份放到了他們帶來的泡沫箱裏,檢查了一下保證每一份都打包得非常完好,才放了心。
…
另一邊。
工業園區,遠程互聯網公司。
在知道中午能到樓下從一百零八家店裏挑出一家來喫的時候,大家的眼神都格外興奮。
“我們今天能挑中小表弟做的嗎?小表弟做的是什麼?面還是飯?”
王大爲扭頭看着劉峯:“組長,你快去問問啊。”
“這誰知道啊,都保密的,而且還要是新菜。”
李鵬程打斷了他們:“別跟小表弟打聽,萬一咱們好心辦壞事了呢?這次如果能進前三的話,可是雙倍。”
那能幫小表弟升星省了多少事啊,這次故意搞得保密性這麼好,那不就是得保證公平嗎?
一聽可能會壞事,大家就不敢提打聽的事了,但是王大爲拍着胸脯:“小表弟的菜,我絕不會認錯。”
到了點。
大家停下了工作下樓。
所有人手裏基本上都拿着一份序列號菜單。
從一到一百零八號。
今天每人出攤的份數都不是太多,都在五十份到八十份左右。
…
王大爲在看到一排的桌子和上邊擺着的一模一樣的泡沫箱時,一下眼花繚亂。
一號到一百零八號。
整齊的一排開來,每一個桌子上豎着一塊牌子,上邊有序列號。
各種各樣的菜名,非常花裏胡哨。
大家從一號看過去。
【1號:香醇絕味牛丼飯】
這個飯旁邊已經有了一些打工人圍在旁邊。
“這個一看就是樓下那家牛丼飯吧?你們要喫這個嗎?”
“其實喫這個的話,好歹味道口味有保障,其他的菜名那真就開盲盒了
“保險的選擇。”
路過的人小聲好奇的議論。
…
其他打工人搖搖頭反駁。
“你平時還沒喫膩啊?”
“喫了這麼多回牛丼飯了,今天也總該喫點別的了。”
“今天我聽說可是有很多家很有潛力的新店都會參加,一舟居酒屋也參加了,我想喫這家店的,我再找找看。”
往下一看。
【2號:養生養胃藥膳】
一看到藥膳這兩個字,哪怕沒寫名字,大家也能猜到是哪家店。
“這不就是那家康健食坊嗎?你們喫不喫?我準備喫這家了。”
“後邊的說不定還沒這家好喫呢。”
大家到處亂逛,在第一天基本上都是看名字挑選。
看了一圈後。
劉峯他們組的人無法確定哪個名字是許舟的,甚至還吵起來了。
“八十九號那個面肯定是小許老闆的!傳統炸醬麪啊!你們沒看新聞嗎?”
“傳統炸醬麪小許老闆在淞北市做過啊!”
“有道理啊…”
大家看了一眼劉峯:“那要不,咱們就喫炸醬麪?”
許舟的口碑還是逐漸有了些吸引力的。
大家在聽到“小許老闆”這幾個字,全都湊過來。
“八十九號?你們確定嗎?”
“咱們要不再找找呢?我感覺那九十九號的名字很像小許老闆的風格啊。”
大家一聽,又朝着九十九號看去:【濃湯拉麪】
…
看到拉麪這兩個字的時候,忽然劉峯想了起來,一下就掏出了手機點開了食戟之靈漫畫。
不對。
小表弟店裏的菜最喜歡還原這個漫畫了。
不少在看到劉峯掏手機的時候,一下也想了起來,湊過來議論。
“小表弟漫畫裏還有哪幾道菜沒有還原來着?”
其他人也看了漫畫,立馬回答:“有那個田所惠的蔬菜凍。”
“這個肯定不是。”
“還有雞蛋料理裏的好幾個雞蛋料理,雞蛋卷,奶油炒蛋啥的。”
蛋?
大家立馬去掃了一圈。
基本上沒有直接把蛋掛在明面上寫是蛋卷的菜。
“這個應該也不是。”
排查了好幾個,最後所有人的目光落在了小紅毛老爸的這道拉麪上。
大家瘋狂開始頭腦風暴。
“應該是這道菜吧?”
“有可能。”
“但這道菜沒寫名字啊。”
“這不就濃湯拉麪嗎?你就看着湯濃不濃吧?那些什麼爆漿亂七八糟的絕對不是小許老闆的菜。”
李鵬程看到這道拉麪的時候,直接奔向了九十九號:“我買這個了。”
…
爲了保險起見。
劉峯項目組裏一半人買了炸醬麪,一半人買了九十九號的濃湯拉麪。
一個項目組一半的人也有十五六個人,一下九十九號就直接少了三分之一。
旁邊人看着他們這麼快就買了炸醬麪和濃湯拉麪的時候,忍不住好奇:“你們是有什麼內幕消息嗎?”
這個美食節的規則下,不允許老闆泄露美食節的菜名,也不允許把做好的菜拍照宣傳出去。
但是讓食客們猜到的話,那也是你自己的本事。
遠程互聯網公司的人雖然不知道飯糰,但是大部分人都知道夏里亞賓牛排套餐。
劉峯朝着自己公司的人點頭:“就是你們喫的夏里亞賓牛排的那家店,我們猜測應該是傳統炸醬麪或者是濃湯拉麪中的一個。”
“當然了,不包準。”
“你們還是看着自己想喫的喫。”
話雖然這麼說。
但劉峯自己心底卻懂的,八九不離十了。
聽到是夏里亞賓店裏的面,遠程互聯網公司的人立馬就決定了,必須支持!
今天就喫八十九或者九十九了。
大家跟買盲盒似的,隨便挑了一個買。
很快。
許舟的九十九號和老蔣麪館的八十九號一下就被買空了。
…
李鵬程買的是濃湯拉麪。
在買到的時候,小心翼翼的打開。
面放在了上層,料和湯汁放在了下層,需要自己把面倒進去攪拌。
一打開的瞬間。
一股豆乳和竹筍帶着鮮香的氣味冒出來,看着那湯底的琥珀淡金色時,他興奮得幾乎跳了起來:“中了!這絕對是小許老闆的面!絕壁是!”
把面倒進去之後。
一碗經歷過改良,跟漫畫上不是太像,但是卻又底湯很相似面就出現在了桌上。
整個面冒着熱氣。
碗裏的金色濃湯看起來誘人極了。
而那兩個火候完美的流心蛋,以及隱約越發濃郁的豆乳香味,一下就讓買的是九十九號的人都興奮得跳了起來。
“哈哈!我就知道!小許老闆不喜歡花裏胡哨的名字!”
“我一眼就看到了那四個字的濃湯拉麪!我的眼光準吧!”
但是也有買到炸醬麪的,臉色頓時就垮下來了,氣壞了:“這tm誰啊?我還以爲昨天小許老闆在淞北市做了炸醬麪,包是這碗了。”
買的是九十九號的人忍不住嘚瑟:“你笨啊,昨天都有人拍到了照片,那肯定是不讓做啊。”
“……”
是啊。
買了炸醬麪的人更憤怒了:“那你剛剛怎麼不說?”
端着濃湯拉麪喝了一口,買到了九十九號面的人才呲牙笑:“我剛看了就五十份,你們都去搶的話,我不就買不到了?”
“狗幣!”
…
李鵬程卻是在一邊歲月靜好的小心翼翼端着眼前這碗麪湯喝了一口。
在喝上第一口的時候,他的眼睛一下就亮了。
整個琥珀色麪湯的味道非常濃郁,入口是非常鮮又香醇的味道,還帶着竹筍的鮮味和胡蘿蔔的甜味。
一大口湯下去。
那芋泥混合豆乳帶來的濃郁甜味裹着舌尖,甚至舌尖上還能感受到芋泥的顆粒感。
“好鮮!”
李鵬程感慨了一句,只覺得這濃郁的味道瞬間把自己全身都包裹住了。
掃清了一個上午的疲憊。
濃郁香醇的味道迅速的讓原本緊繃的神經都沉浸在了這一碗麪裏。
溫和不刺激的湯底,如同溫柔的手託住了他。
“很好喝啊,這個麪湯。”
“小許老闆用這麼便宜的食材都能做出這個味。”
…
李鵬程閉着眼感受了半晌,才又喫了一大口面。
整個面浸泡了湯汁後,依舊不粘稠,而是根根分明。
一口下去,面香味非常濃郁,雖然裹着的湯汁不多。
但是因爲湯汁格外濃郁的原因,反而在短時間內入口時,恰好達到了平衡的味道,而不會覺得膩。
“小許老闆的火候掌握得真好,這個面如果再泡得久一點,過度入味的話,反而會膩味。”
整個面非常好入口。
呼嚕一口吞下,整個胃部都覺得暖暖的。
忽然。
李鵬程都喫了一半了,看到旁邊劉峯去泡了杯大麥茶纔開始喝,忍不住問:“你哪來的大麥茶?”
“包裏有,你沒看到?”
劉峯把袋子裏的大麥茶翻出來:“應該是解膩的。”
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