在把魚身上和裏面,抹上鹽,料酒醃上後,再切一些蔥絲,薑絲之類的。
塞在魚的肚子裏,剩下的蓋在魚的身上,還有一些以備後用。
在醃好了魚後,就又開始弄起了牛肉,牛身上的肉不少,也是要分地方的,比如說牛肩適合燒,牛腿適合烤,牛黃瓜條適合炒,而最適合燉的牛肉,就是牛腩肉。
邱凱買的就是這個,牛肉比較好整,弄一個高壓鍋,把牛肉切成塊,放在裏面,杮子,山藥都放在裏面,然後把花椒大料,放在一個特殊的小鐵網球當中,這樣一會兒就不用撈料了,再往裏加水,加料酒,加糖,加番茄醬,邱凱就喜歡喫這酸甜口的。
再放進鹽,雞精一類的東西,然後放在火上,直接燉就行了。
在冒氣大概十五分鐘後,這牛肉也就是燉好了,放在旁邊涼一下就行了。
而在燉牛肉的同時,邱凱也在處理那些水果和蔬菜,雖然現在已經過了秋天,快要到冬天了。
按理來講,北方地區,也就沒有什麼水果可喫了,不過現在畢竟交通發達。
別說國內南方還在產水果,就算是國內不產了,還有國外呢!
現在只要你有錢,你想要喫什麼都可以,邱凱今天買了幾個梨,還有幾個桃,還有一串葡萄。
雖然說這些高價貨,上面的農藥殘留的都不算太多,但邱凱還是習慣用,木屬性的查克拉在裏面過一遍。這樣不僅可以去除農藥殘留,而且這些蔬菜和水果的味道也會更好
現在邱凱也是這麼做的。在燉牛肉的同時,邱凱這邊的雞蛋也打完了。杮子、黃瓜也切好了,肉也用澱粉醃好了,就等着牛肉了,十五分鐘過,牛肉下鍋,邱凱直接支起了兩個鍋。
一個鍋用來蒸黑魚,另外一個鍋用來炒菜,黑魚此時也醃的差不多了,直接上鍋蒸。
另外一邊。杮子炒蛋和黃瓜肉片,也正式開炒,一陣響動過後,兩盤色香味俱佳的菜,已經上桌了,同時魚也蒸好了,在把火關掉後,把魚身上還有脖子裏面的蔥絲、薑絲都給扔掉,因爲這些東西。是用來吸魚的腥味的,同時也把蒸出來的湯扔掉,這東西特別的腥。
然後在鍋裏再放油,油溫的時候扔進去一些花椒。等油熱了之後,再在黑魚的身上擺上一些蔥薑絲和蒸魚豆鼓,再把油往魚身上一澆。大功告成。
這樣做出來的魚,香嫩的同時。肉質也最大限度的保留,其味道相當的不錯。
而另外一邊的牛肉。也涼的差不多了,一打開高壓鍋的蓋子,一股子牛肉湯的味道,便直衝而來,盛了一大碗的牛肉杮子燉山藥,外加上一條清蒸黑魚,還有一盤黃瓜炒肉,一盤杮子炒雞蛋,三菜一湯,就這樣大功告成了,邱凱在餐廳把桌子一擺,就叫那邊的丹丹不要再跟小黃玩了,快去洗手準備喫飯了。
此時的丹丹也早就被這些喫的,把目光給引了過去,一直在那裏,一邊跟小黃玩,一邊看着廚房,不時還要咽一口唾沫,現在一聽開飯,當下也沒有閒心再理小黃了。
一溜煙跑進了衛生間裏面,先把手洗好了再說,然後像是一個小大人一樣,坐在了桌子前。
在邱凱給她盛好飯後,自己也坐在了她的對面。
“好了,開飯!”看着一雙眼睛已經無法離開這些菜的丹丹,邱凱輕笑了一下,直接宣佈開飯,而丹丹聽到了邱凱的話,卻並沒有急着先去夾菜,而是很甜甜的喊了一聲:謝謝叔叔。
然後纔開始拿起筷子夾了起來,夾進嘴裏的第一口菜,丹丹就不禁眼前一亮。
實在是太好喫了,她以前還從來沒有喫過這麼好喫的菜呢!
想來也是,丹丹的家裏面雖然不算沒錢,但也不算是大富之家,雖然不知道她父親是幹啥的,但邱凱搬來這裏也有一段時間了,可沒有見過對門有男人出入,想來就是她跟她媽一起生活。
而一個女人,又要賺錢,又要養家的,可不是那麼容易的事情。
平常的時候,在家裏面做飯的機會,可不是太多,而且也沒有太多的時間和心思,去考慮要做什麼好喫,勉強做的營養均衡就算是不錯了,這也是沒有辦法的事情。
更何況,隔三差五的她還要上班,就只能給孩子訂肯德基喫。
這玩應,雖然說所有的小孩都喜歡,但喫的太多了,也會膩的。
像是現在邱凱所做的這些喫的,不是以前丹丹沒有喫過,而是喫過也太少了。
況且,雖然這些菜都是用很普通的材料做的,但邱凱的木屬性查克拉可不普通。
在裏面一轉,不僅去除了農藥,而且也把味道提升到了極限。
雖然不像是那些種田文的小說裏面一樣,一口咬下去,恨不得把舌頭吞掉。
但那味道,也跟小的時候喫過的純正的蔬菜的味道差不多了,甚至還要更好一些。
也怪不得丹丹喫的這麼開心,不多時,一碗米飯,就已經被她喫進去了。
端着碗,向着邱凱示意,她還要喫,因爲喫的東西裏面酸的比較多。
也不害怕喫撐到了積石,於是邱凱又給她盛了一碗飯,她也繼續高興的喫了起來。
不過正當這二人喫的開心的同時,邱凱的門鈴響了起來,原本邱凱還有一些意外,這個時間是誰會來這裏呢?但走到了門口一看,發現竟然是丹丹的媽媽,想來她可能是因爲剛纔的那一通電話纔回來的吧,現在看着她滿頭大汗的樣子,邱凱不禁撇了撇嘴。
自己有那麼嚇人麼?竟然這麼不放心?不過想歸想,邱凱也不會把對方就這麼瑣在門外。
打開了門,看到邱凱,還有邱凱身後那小小的身影時,女人才鬆了一口氣。
“真是麻煩你了,丹丹!”看着邱凱,這個女人笑了一下,然後便向着那邊的女兒叫道。
如果是平常,只要她一叫,那丹丹自然是立馬就會跑過去,但可惜,這小妞子的注意力,都放在了面前的食物上,哪裏還有閒心去理她母親,看到她媽媽,她就只是高興的揚了揚手。
看到女兒這個樣子,丹丹的媽媽也不禁有些尷尬,看到邱凱側了身,她也快步的走進了邱凱的家裏面,算起來這還是她第一次來邱凱的家,一走進去,就看到了一片綠色的草坪,外加牆邊種植的樹木,看到這裏,她也不禁愣了一下。
她還真沒有想到,邱凱竟然把家弄成了這樣,她的理智告訴他,這麼弄肯定不好。
畢竟又是土,又是泥的,到時候弄的家裏面太髒了,不好收拾。
但心裏面,她卻很羨慕邱凱可以這樣,畢竟這樣親近自然的場景,真的很不錯。
不過此時,她可沒有閒心去管這裏的佈置,三步並作兩步的來到了飯桌前。
“丹丹,你怎麼在叔叔這裏呢?快跟媽媽回家吧。”看了一眼面前的飯菜,這個女人不禁一愣,從這些飯菜當中看的出來,這些東西應該都是邱凱在家裏做的。
還真沒有想到,邱凱竟然還有這樣的手藝呢,看這盤子裏面的菜,聞着香味,她都有些餓了。
“不麼,丹丹還沒有喫完呢!”搖了搖身子,丹丹一臉不爽的看着她媽媽說道。
“丹丹乖……”看着女孩不願意走,這個女人也有一些無語了,不知道要怎麼辦纔好。
“沒事,反正已經喫了一半了,就讓她喫完再說吧。”這時邱凱也走了進來,聽到二人的對話,邱凱笑了一下,打起了圓場,而聽到了邱凱所講的,這個女人也就不好多說什麼了。
“這,還真是麻煩了……”看着邱凱重新坐回到了飯桌前,女人有些尷尬的說道。
“沒事,都是鄰居,應該的。”不過邱凱動搖了搖手,這樣的小事,他還真不放在眼裏。
隨後他和丹丹再次喫了起來,不過在喫的時候,丹丹的媽媽,就一直站在旁邊,一雙眼睛死死的盯着那些菜,其實她也餓啊,算起來爲了趕設計,她已經好多天沒有睡過好覺,喫過一頓好飯了,現在看着邱凱做的這些菜,她雖然想要控制。
但眼神還是會不自覺的往菜上飄,同時也會不自覺的吞嚥口水,實在是太誘人了。
“要不然,一起喫?”看着她的樣子,如果是以前的邱凱自然是不會理會兒的,但現在他也感覺有些不太舒服,畢竟自己喫着,別人看着,還是在自己的家裏,多少有些不太合適吧。
“那真是謝謝了!”聽到邱凱的話,誰知道這個女人,這回到沒有客氣,直接去了笑着去了廚房,盛了一碗飯出來,就坐在她女兒的旁邊,大口的喫了起來。
看着這二人的樣子,邱凱的眼角不自覺抽動了起來,還真是,不客氣哈……
“蘇少,這是您要的資料……”正當邱凱的家裏面,一大一小兩個美女正在不客氣的大快朵頤的時候,大京城市郊的一幢別墅內,一個穿着軍裝的男人,把一沓資料,遞給了正坐在沙發上的那個男人,這個男人接過資料便看了起來,在資料的上面貼着一張照片,正是邱凱。(未完待續。。)
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