釣魚是一種休閒方式，也是－種樂趣，它可以鍛鍊人的耐心和意志。
一眼望去，竹林翠綠，塘水掩映在這一片綠中，是那樣寧靜，那樣愜意，清風吹來，讓人神清氣爽，心曠神怡。
浮漂在水裏泡着，一動不動，江川弓着背，一隻手握竹魚竿，一隻手撐着下巴，說道：“最近太好喫農家樂忙嗎？”
李峯把竹魚竿的尾部插進土裏，背靠躺椅，兩隻手環抱於胸前，回道：“忙，自從《尋味華國》播出後，就算是正常工作日，也會有不少的客人，我跟春梅打算請兩個服務員。”
江川雙眼盯着浮漂，又道：“要不把太好喫農家樂交給乾媽乾爸打理，你來幫我？”
李峯偏頭看了江川一眼，遲疑道：“你是說飛馳科技？”
江川微微一笑，說道：“嗯，來當總經理。”
李峯一怔，旋即開心的笑了，反問道：“還記得我的理想嗎？”
江川立刻說道：“娶春梅，兒女雙全，讓乾爸乾媽安享晚年。”
李峯仰着頭，望着藍藍的天空，說道：“我是一個沒有大志向的人，你是知道的，現在太好喫農家樂月盈利破了二十萬，等柏油路擴建好，文化廣場修好，遊客會更多，其實，在清河村挺好，不是嗎？”
喧囂的城市，燈紅酒綠，紙醉金迷，安靜的農村，山清水秀，鳥語花香，沒有絕對的好，只有相對的喜歡。
江川在公司待了幾天，確實，還是悠閒自在的生活，更舒服。
“川子，你塘裏的魚，有點精啊。”李峯見浮漂下沉，立刻起竿，看到的卻是光不溜秋的魚鉤，餌料都被喫光了。
“技術不行，別怪魚精，看我的！”江川手疾眼快，在浮漂動的瞬間，抬起魚竿。
“哈哈哈哈！”李峯看着在半空中晃盪的魚鉤，放聲大笑。
“再來……我還不信了。”江川怒道。
十分鐘，半小時，一小時，兩小時。
江川和李峯一條魚都沒釣到。
“川子，是不是上千塊錢一斤的魚，都成精了？”李峯十分納悶，餌料用了大半盆，連魚的影子都沒見着。
江川聳了聳肩，說道：“你等我一下，今天必須釣兩條回去嚐嚐。”
他去屋子裏跟李光武要了點枯死藥材粉末加在餌料裏，就不信魚不喫鉤。
“川子，你撒進去的不會是藥吧？”李峯瞥見江川往餌料盆裏撒了一把黑色粉末。
“我能給自己塘裏的魚下藥嗎？”江川說道。
“那是啥？”李峯問道。
江川神祕兮兮的說道：“是魚愛喫的東西。”
果然，加了枯死藥材的粉末，魚咬鉤的頻率大增，五分鐘的時間裏，就釣上來一條長江鰣魚和一條泳溪香魚，都有兩斤以上。
“沒到一個月呢，就大了一圈，不錯不錯。”
江川臉上掛滿了笑容。
“還釣嗎？這兩條魚，就幾千塊錢了。”李峯問道。
“夠我們喫一頓了，走吧。”江川把竹魚竿放到雜物房，叫醒白狐，帶着小黃，離開了魚塘。
烹飪這兩條魚的任務，自然是交給溫歡了。
“春梅，你看什麼呢，這麼入神？”江川路過櫃檯，見沈春梅盯着一張紅色的紙，眼睛都不眨一下。
“川子哥，你看，這個是強寶連鎖農家樂新推出的菜。”沈春梅看的是一位顧客留下來的傳單。
江川接過去看了一眼，乾煸肥腸、爆炒豬心、芫爆牛百葉、姜茸爆腰花……二十幾道菜，全是內臟類的。
“王強和王寶是承包了村裏的豬牛內臟了嗎？”他笑道。
“不是哦，川子哥你看這個。”沈春梅把手機遞過去。
“《尋味華國》第二期這麼快就出了啊。”江川點了下手機屏幕，標題是“來自西湖風雨樓的饕餮盛宴”。
講的都是關於內臟的菜，多達一百道，而且價格都是在200塊錢以上，從節目裏看，喜歡的人很多，評價也很好。
“中午有兩個常來的顧客說，強寶連鎖農家樂的內臟菜跟風雨樓的內臟菜味道差不多，都非常的好喫，去了好多人。”沈春梅說道。
“是嗎。”江川不以爲意，掃到傳單的最後一句話，沒想到都是來自國外天然農場的豬牛羊，但爲何全是內臟，肉呢？
“怎麼了？”李峯從廚房出來，見江川皺着眉。
江川把傳單遞給李峯。
“昨天三嬸跟我說強寶連鎖農家樂來了好幾車的遊客，我還沒當回事，原來是搞出了新菜。”李峯說道。
“川子哥，這些內臟菜在網上可火了。”沈春梅說道。
“有競爭纔會有提升，良性競爭讓我們和對手越變越好，一味的排擠，停滯不前，最終淘汰的還是我們自己。”江川笑了笑，說道：“退一步講，他們的菜跟我們的菜，其實並不衝突。”
雖然不喜歡王強、王寶這對兄弟，但強寶連鎖農家樂的生意轉好，也是帶着十幾戶人家一起的，在他看來，是件好事。
“媳婦別擔心，咱們還有川子魚塘裏的魚呢。”李峯自信的說道，豬牛羊的內臟，能有稀有魚有吸引了？
“蘿蔔白菜，各有所愛，做好咱們的就行。”江川說道。
廚房裏，溫歡正在處理魚。
只見他將鰣魚去鰓，手起刀落，把腹部剖開，除去內臟，又在腹內接近脊骨處劃一刀，去掉裏面的污血塊，洗淨血水。
“歡哥，你怎麼不去魚鱗？”江川好奇的問道。
溫歡一邊用輔料醃製鰣魚，一邊向江川解釋道：“長江鰣魚鮮美的味道主要來自它的魚鱗，所以烹調時是不去鱗的，如果將魚鱗颳去了，魚肉的味道甚至比普通的魚肉都差。”
“還好是讓歡哥來做，不然幾千塊錢就浪費了。”李峯說道。
沒一會，清蒸長江鰣魚和紅燒泳溪香魚出鍋，香氣撲鼻。
“哈哈，來得早，不如來得巧啊。”
魚剛端上桌，外面就進來兩個紅光滿面，神採奕奕的老頭子。
“秦老爺子、王老爺子。”李峯笑臉迎了上去。
這兩個老頭子，正是秦世勳和王澤富。
“好香，好香。”王澤富指着桌上的魚，驚訝的說道：“不會是長江鰣魚吧？”