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第四十七章 開業大吉

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我之所以會這樣不惜血本地來巴結這些企業領導,是由於我很清楚這個時代的風氣。八十年代初,國民經濟剛開始發展起來,老百姓的生活條件還不太好,真能夠經常光顧飯店的人並不多,而對於企業來說,公款喫喝則已行成風氣。雖然我個人也很討厭這種不正之風,可是沒辦法,我的火鍋店要想盡快發展起來,還真的離不開這些蛀蟲的支持。反正這些傢伙已經用慣了公家的錢,就算我不掙這些錢,這些錢也同樣會落入別人的腰包,總之是省不下來的。因此,對於掙這種錢我並沒有多少心理負擔,總之等我發達起來以後,只要多回報一下百姓,多爲大家謀點福利也就是了。

另外,在二樓的豪華包房中還來了一座神祕的客人,這些人全都是由丁小紅出面請來的市委領導。他們來到這裏給我捧場,每人則獲贈了一張貴賓金卡。如果別人都知道了我這家小小的火鍋店居然有這麼多大人物來捧場的話,相信一定會在本市造成一次不小的轟動!只可惜這事卻又絕對不能讓別人知道,由於行蹤保密也正是他們來捧場的先決條件,如果我不答應的話,他們根本就不可能會賞這個臉。

而我也早就想到了這點,所以在裝修時就已特別在火鍋店的後面修了一個專用樓梯,可以從後面的小衚衕裏直接進入二樓的豪華包間。這樣一來就可以方便這些不願意在公衆面前露面的人,隨時光臨我的火鍋店了。

然而我這個開業典禮雖然搞得聲勢浩大,但只可惜除了專門請來的這些客人外,居然沒有一個自己花錢來上門喫飯的客人!

門外倒也聚集了不少看熱鬧的人,但也僅只是看看熱鬧而已,這些人顯然是看到過報紙或是電臺電視臺的廣告,而對這家裝修另類的火鍋店比較好奇,其中也肯定有不少正準備要去飯店喫飯的人,不過他們卻只是停留在對面的街上,對這裏指指點點、品頭論足的,就是不肯進來光顧一下。

我知道這是當地人消費觀念沒有轉變過來的原因,大家都還不習慣在夏天裏喫火鍋,並且還把這事當成笑話來說。要想在短期內轉變這些人的觀念也不是不可能,不過那就只能是動之以利了!

我長長嘆了一口氣,然後無可奈何地轉頭對邱雪說:“發代金卷吧!”

邱雪聞言猶豫了一下,說:“真的要發呀?”

我點點頭說:“發吧,要是不發代金卷的話,我看這些人就算在門口站上一年,也不會進來光顧我們的!”

邱雪“哦”地答應了一聲,很不甘心地從揹包裏掏出一捆代金卷(這個揹包還是我昨天纔給她買的,她以前一直都只用着一個印着“中國銀行”字樣的舊布兜),然後招呼了幾名女服務員和她一起把這些代金卷分發給圍在四周看熱鬧的那些人。

這些代金卷每張的面額是十元,一百張就相當於整整的一千塊錢呀!在這個年代已差不多快趕上一個普通工人兩年的工資了!因此儘管這些代金卷我早就準備好了,但卻一直沒捨得發出去。而現在看來,若不靠這東西來抬攬顧客是真不行了!

那些圍觀的羣衆起初還以爲邱雪她們發的是宣傳單之類的東西,因此並不怎麼樣感興趣,有的拿到手裏連看也沒看就順手丟掉了。可是後來一聽說拿着這樣一張小小的紙片居然就可以到我們火鍋店裏當錢來花,頓時所有人都紅了眼,不到三十秒的時間就把那一百張代金卷哄搶一空。那些已被丟進垃圾堆的代金卷也全被人又撿了回來。

緊接着,那些拿到了代金卷的人或是直接擁入店裏就餐、或是急急忙忙的返回家裏去找家人或朋友再一起來(由於代金卷的使用說明上明確地寫着至少得三人以上纔可以使用本卷)。而那些沒有搶到代金卷的則仍舊圍着邱雪她們不肯散去,後來我只得走過去高聲宣佈明天的這時候仍然會在這裏發送代金卷,讓他們明天早些來排隊,這纔好不容易勸開他們,讓邱雪和另外幾名服務員平安地回到了店裏。

於是我們的火鍋店一下子火爆了起來,從中午一直到晚上八點多鐘,店裏的客人始終不斷,人氣之旺實是自新生飯店成立以來從未有過的景象。

可是等到關門之後一結帳,才知道這一天喫飯的客人雖不少,但營業收入居然只有可憐的三百二十八塊六角錢!再一計算這一天所耗費的成本,卻高達兩千二百元。這也就是說,僅這一天的功夫,我就已經賠掉了一千八百多元!

“明天…明天我們真的還要再繼續發送代金卷嗎?”丁小紅和邱雪陪着我在總經理辦公室裏覈對完這些數據後,都不禁對我所策劃的經營方針產生了懷疑。

“當然要發,我已經把話說了出去,又怎麼可以食言呢?”我咬了咬牙,說:“咱們不是一共印了一千張這樣的代金卷嗎?既然印了留着幹什麼?一天一百張,全發出去算了!”

“一千張代金卷那就相當於送出了整整一萬塊錢呀!”邱雪這輩子也沒見過一萬塊錢,因此自然心疼得要命。“可是如果十天之後仍然還沒有顧客主動掏錢上門來消費,那怎麼辦呀?”

“那就再印上一千張代金卷接着發!”

“什麼,還要再印呀!”邱雪聞言差點兒就昏了過去,“再印一千張就又是一萬塊錢!我們…我們哪來的那麼多錢往裏賠呀!”

我當然也知道火鍋的帳面上的資金已所剩無幾,照現在這種賠法只要能再支撐上十天就已經是奇蹟了!不過事情既已到了這步田地,無論我這套經營方案究竟是錯是對,也只能硬着頭皮強挺下去了!

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