陳苒的聯繫方式還挺不好找的。
她沒有開社交平臺賬號,也沒有什麼經紀人。
一般來說,找廚師只要找到對方的工作地點就行了。可是陳苒在哪打工誰知道?
最後,還是隻能從舒家大席班聯絡。
不過,舒建民這些日子下來也算是被歷練過了。他口風極嚴,一個字不透露,只說會幫忙轉達。
不過,陳苒收到這條轉達的消息,人都有點懵了。
已經是晚上十點鐘了,許老怪早早就趕陳再去休息,還給她用中藥熬煮了一盆水,拿來泡手。
許如意在一邊,按照爺爺的吩咐,時不時去摸一摸水溫。水溫稍涼,就立刻添熱水進去。
看陳苒的手機一直在響,她制止了陳苒的動作:“多泡一會兒!爺爺說了,你這手泡夠了二十分鐘纔行,然後我再給你捏一捏。”
她去拿起陳苒的手機,幫她打開,視線刻意避開了消息內容:“你這樣看吧,等一會兒捏完了手再回。這一天殺了七八隻鴨子鴿子的,我看你大拇指關節都有點紅了。”
陳苒兩隻手放在水盆裏燙的齜牙咧嘴,探頭過去看對方手裏的手機。
是舒建民。
“苒苒,有人想僱你去做一段時間廚師,是揚州一個叫天開樓的酒樓。我查了,挺大一個酒樓,特別會營銷,據說前幾天剛剛評了米其琳三星。”
“他們是聽說鬼屋的清燉獅子頭出名,挺急的。想讓你去做紅燒獅子頭,帶一帶這邊的輿論。”
“對方要你聯繫方式我沒給,我也沒說鬼屋的獅子頭就是你做的。你要是有意思就跟哥說,我吊着點對方,我看那傻小子又急又傻,多給你敲點工資!反正兩邊都是你自己,橫豎咱們也不喫虧。”
“對了,天冷了。我媽給你織了手套,過幾天叫人捎到鬼屋去。”
舒建民的媽媽,就是當初陽連山小飯店時跟陳苒一起開店的阿姨,在粉絲團瘋狂排隊的時候,兩人結下了深厚的屬於勞動人民的情誼。
陳苒回想了一下,那時候一天最多要做一百隻肘子!和那時候比起來,現在一天殺個七八隻鴨子還能泡手的日子,簡直舒服死了。
要不是系統的任務規定她打工的次數,她簡直想在這裏一直做下去。
能隨着心意做菜,還有個特別厲害的“師兄”教自己,這日子不知道有多爽!
不過,她隱約有點印象,這個天開樓好像是主營淮揚菜的。從鬼屋出去之後,或許她真的可以去天開樓打打工?
“如意姐,你知道天開樓嗎?”
許如意在一邊提着滾燙的藥壺,另一隻手幫她拿着手機。
聽見天開樓這個詞,她差點沒拿住藥壺,趕緊整個人往外閃,生怕燙到陳苒。
“天開......是我大師伯開的酒樓。”
陳苒的目光閃了閃。
許如意的大師伯,那就是許爺爺的大徒弟嘍?
如果是許爺爺的大徒弟,爲什麼會找人對抗鬼屋的獅子頭?對方難道不知道這鬼屋是許爺爺親孫女開的嗎?
看這個樣子,其中說不定有什麼不好的往事。
“建民哥跟我說,天開樓那邊想請我過去。”
“不能去!”
許如意怕自己拿不穩滾燙的藥壺,索性放在一邊地上。
她簡單兩句說了當年的事情,一邊勸陳苒:“苒苒,這樣的人開的酒樓,可不能去!他勾我二師叔染毒癮的事都能做出來,還有什麼不能做的?”
“你如今廚藝高深,又有名氣,天下廣闊大可去得,可不能在這種事情上冒險!”
許如意看陳苒抿緊了嘴脣,忍不住又添一句:“什麼報仇不報仇之類的也不用想,當年給我二師叔下毒的人已經都進去了,沒有證據能追索到他身上。我爺爺也看淡了。”
真的看淡了嗎?
陳苒想起許爺爺教她做菜的時候,恨不得傾囊而授的架勢。
她沒多說什麼,等到一壺藥液都泡盡了,看着許老怪過來指揮着親孫女給她一根手指一根手指的按摩。等到晚上許如意睡了,她纔打開手機,開始偷偷搜索天開樓的資料。
這家酒樓是賣淮揚菜的,但主打的卻是創新淮揚菜。
跟着許老怪學了幾天淮揚菜,陳苒如今對這個菜系也算是有一些瞭解了。
淮揚菜,是標準的文人菜。
它的誕生,是自富貴與文化的撞擊之中產生的。
富貴,是當年長江與京杭大運河的交匯,天下最富有的鹽商盡聚於此。
這些鹽商自然是富甲天下,但另一方面,他們又要努力洗掉身上的爆發味,往文化方面靠攏。
而當時皇帝的陽謀,爲了籠絡文人,在揚州修書,因此誕生了大量的文人雅集。
這樣的撞擊之下,才誕生了淮揚菜這樣的文人菜。
所以,淮揚菜最擅長以平常材料,用數倍精力的工藝,做出大氣象大富貴來。
就比如說文思豆腐,豆腐這樣普普通通的食材,用頂級的廚師和頂級的刀工來加工它,再用頂級的清湯在襯托它。
“雖由人作,宛自天開。
要工於匠心,但決不能匠氣;要大富大貴,但絕對不能嗆俗氣。可以是小晏相公的“獨上高樓,望盡天涯路”,但決不能是王?的至寶丹。
天開樓的名字,就是從淮揚菜的這句名言來的。可最諷刺的是,如今的天開樓,已經完全摒棄了這種精神。
陳苒在網上翻看這家菜單,大費功夫的文思豆腐大煮乾絲三套鴨等菜一律沒有,就連清燉蟹粉獅子頭這樣的代表菜,也被改成了網紅菜。
“小龍蝦獅子頭?”
她差點就沒忍住讀出聲來,這要是叫許爺爺看見這菜,不知道得氣成什麼樣呢!
想起許如意說的話,許爺爺的兩個徒弟一個變成這樣子,另一個徒弟戒掉毒癮沒多久,被關在鄉下。
或許就因爲這樣,許老怪在教陳苒的時候,纔會如此傾盡全力吧?
他不單單是見良才美玉而心喜,更是想給這一脈的菜譜們,找到一個真正捨得用心去做的傳人。
不過,陳苒總覺得,自己應該能做得更多。
夜已深了,許如意白天跟人鬥智鬥勇,剛剛又給陳苒按摩了半天,早就已經沉沉睡去。
陳苒扭頭看了她一眼,在腦海裏偷偷問系統。
“嘿,系統,有沒有什麼法子能幫許……………許師兄報仇?”
看着那個楊靜周如今什麼事兒都沒有,她真的很氣憤!
系統沒吭聲。
陳苒也知道,系統擅長的是教她做菜,可不是什麼懲惡揚善系統。她問這一句,純粹是因爲自己也睡不着。
她長長嘆了一口氣,把系統界面調出來亂戳。
別說,還真被她發現東西了!
拔絲紅薯的風味特效任務,在今天不知不覺地完成了!
或許是因爲韓橋對鬼屋的測評,“林薇”廚師被人提起得多了,陳苒當初的盤點視頻,今天也又重新小小地翻紅了一下。
這就讓更多的人想起了她的菜,垂涎值漲得更迅速了。
陳苒點了一下任務,看着系統面板彈了出來。
【用最合適的技巧去處理最合適的食材,而不是去考慮菜品的性價比,這纔是一位廚師真正應該做到的】
【而這樣的菜品,也總是能勾出食客內心最深處的情緒】
【風味特效:食用這份拔絲紅薯,會讓人在接下來六個小時內,不知不覺回憶起此生最在意的一件事】
【特效限定:使用油底沉漿技法只做的拔絲紅薯才能激發此特效,且每個人身上只能激發一次】
最在意的一件事?
和過去那些菜品的風味特效相比,這道風味特效,算得上是最語焉不詳的一次了。
最在意的事應該是好事還是壞事呢?或者是因人而異?
第二天一早,陳再爬起來,先試着做了一盤帶特效的拔絲紅薯。
這還是許老怪第一次近距離地看陳苒的油底沉漿,他點了點頭,讚歎道:“這個火候的掌握可以了,我當年像你這麼大的時候,可沒有你這份沉靜。”
不過,陳苒沒敢讓許老怪喫這份拔絲紅薯。許老怪喫,一定是會想到當年二徒弟發作那件事的,要是讓老爺子喫了……………….
看着其他人都過來喫紅薯,陳苒突然想到一個可能性。
如果能讓楊靜周喫到這份拔絲紅薯,他是不是也會想起來那件事?
那件事,同樣是他一生的拐點。
就是有了這件事,他才終於能獨立門戶,終於沒有人壓着他不讓他“亂做菜”不讓他削減成本……………
陳苒目光炯炯地盯向來試菜的員工們。
她要看看,勾起最在意的這件事,還有沒有別的影響!
社恐宋雨涵先盡力拔了一條長長的絲,滿意地把那塊金紅色的紅薯塞進了嘴裏。
然後......她就去角落裏蹲着去了。
不僅僅是蹲着,她似乎想起了當年讓她陷入社恐的那件事,陳再走過去的時候,看見她正在抹眼淚。
陳苒在心裏默默地向女鬼同志道了歉,手忙腳亂地趕緊拿手帕給她擦眼淚。
“別哭了,別哭了......”
她還記得宋雨涵的社恐,一邊給她擦眼淚,一邊先問她:“我能抱抱你嗎?”
這句話剛問完,她就感覺宋雨涵直接撲了過來,抱着她的脖子放聲大哭!
“憑什麼笑話我!不許笑話我!”
陳苒一邊抱着宋雨涵,一邊輕輕拍她的後背,忍住沒去追問到底是什麼事。
看來……………這拔絲紅薯風味特效中的“勾起”兩個字,還是形容得太過於保守了。
不僅僅是勾起了那件事,而且還會讓那件事宛如重新發生一樣!
陳苒直哄了宋雨涵半個多小時,直到鬼屋要開門了,對方這才終於不好意思地直起身。
“對不起,也不知道怎麼,突然就想起來當年那件事了......”
她小時候第一次上臺演講,水灑了一身,匆忙間沒法換衣服,只能穿着溼衣服上臺演講。後來還被造謠尿褲子。
自從這件事之後,宋雨涵就變成了現在這個資深社恐。
在此之前,那件事就像是被封印在她記憶中一樣,諮詢師曾經鼓勵她勇敢說出來,她卻怎麼也回想不起細節。
怎麼今天......突然就想起來了呢?
“不好意思啊陳廚師,你衣服都踏上我眼淚了......”
“沒事兒!我這不是上竈的衣裳嘛,一會兒還煙熏火燎的呢,不怕髒。”
陳苒認真觀察過宋雨涵的反應,覺得自己的計劃很有可能實施成功。
她給舒建民回了消息:“建民哥,我想好了。你跟那邊說,要是真的有誠意請我去的話,就讓他們老闆跟我一起去鬼屋嚐嚐清燉獅子頭。”
“至於待遇什麼的,到時候再說。”
舒建民收到這消息有點摸不着頭腦,不過天才廚師的想法,跟他這種俗人不一樣也算正常。
“行,那我就轉告那邊了。要是有回話,我就跟你說。”
這個消息輾轉了幾道,最後傳到了楊靜周本人這裏。
他看着面前有點惴惴不安的親兒子:“你看看這陳苒,雖然營銷吹得這麼大,但是本人很小心啊。還非得去嚐嚐對手的獅子頭才肯出手?”
也不知道背後的推手到底是誰,如果能把這推手找出來,再給他的天開樓宣傳宣傳,說不定分店真的就開到京市去了。
“爹,那您真的要去?”
楊靜周的兒子有點欲言又止:“那鬼屋可是我師姐開的啊,許老怪人說不定也在那。還有我那個二師叔………………”
“怕他?”楊靜周得意洋洋端起茶盅,吹了一口,淺呷一口,“當年倆人都名噪一時的時候都沒鬥得過我,現在一個手廢了一個人廢了,能把我怎麼樣?”
還別說,接了這個小廚師的邀請,他還真想回去看看。
叫那個老不死的看看如今天開樓這規模,看看天開樓這五層酒樓的富貴堂皇氣象,當面問他一句,他可有後悔?
“你安排一下,明天我就去。正好,我也嚐嚐那老東西到底是新教了徒弟、還是把我那個廢物師弟從鄉下找回來了。”
楊靜周這邊上了套,可鬼屋的名額,還真不好搞。
韓橋在這個圈子算是知名的大佬了,有他一篇測評,再加上他罕見地評價了美食,許如意的鬼屋一下子就小範圍火了起來。
而王釗山回去之後,更是不情不願地在獅子頭羣裏承認了:“這獅子頭,確實是比陳苒的紅燒獅子頭更上一層樓......
“確實,我喫着也覺得非常好,”王女士難得豁出來去了一次鬼屋,對這次行程非常滿意,甚至準備給許如意的遊戲工作室投點,“不知道是不是在鬼屋裏搶飯有加成,這個獅子頭我真的沒喫夠。”
她之前還喫過天開樓的獅子頭:“比起天開樓那個搞創新的什麼小龍蝦獅子頭,我覺得還是這個更原始一些的清燉蟹粉獅子頭更好喫。”
煮男比較忙,沒能在第一時間裏訂到第一天的鬼屋門票,只訂到了第三天的。
他有點好奇:“我看那測評說,那個文思豆腐也賊棒,還特別說了專門的品嚐技巧......王女士喫沒喫到這個?評價一下?”
“那你可得問王釗山了,就他自己喫到了!”
王釗山高呼冤枉:“我也只喫到了兩口!基本上都是前面那倆專業玩家喫的!”
他特別指點了煮男:“咱們確實比不上人家專業玩家解謎快,你要是想拍視頻,實在不行找個專業的玩家強行組隊。”
攝影師也被煮男拉進羣了,趕緊發聲:“喂喂喂,別在這給我倆拆夥啊!你放心,我這就去學習攻略,一天就變專業!”
他還提起了別的事:“不過,這位林廚師也挺火的嘿,還有人聯繫我,想買我的票呢。”
聯繫攝影師的,正是楊靜周那邊的人。雖然攝影師這邊不賣,但是最終還是有學生抵抗不住加價的誘惑,賣了兩個名額出來。
陳苒提前跟許如意溝通過,說自己也想試試鬼屋,許如意不知道她的計劃,倒是很高興地批了。
“行啊,這幾天每天練拆骨工,也給你累壞了。去玩玩也行,我給你加個名額?”
“不用!我提前定了團購的,到時候您當我是正常遊客就行了!”
陳再沒敢說自己請了楊靜周過來,她怕許如意當場就爆炸。
一邊的宋雨涵湊過來,化了一半鬼的臉做了個大大的鬼臉:“苒苒,你放心,我會對你手下留情的!”
自從喫了拔絲紅薯大哭一場之後,宋雨涵的社恐症狀,似乎減輕了很多。
喫飯的時候,她不再一個人側身坐在一邊,扮演女鬼的時候,也不會反過來被遊客嚇到。
這也讓許如意鬆了一口氣。
她不太想辭退這些老員工,但是如果宋雨涵一直像上次那樣反而被遊客嚇跑的話,她也很難辦啊。
“不用手下留情!”
陳苒估計着,自己到時候很可能會跟楊靜週一起行動,如果手下留情,就沒有那個效果了。
馬上要出去跟遊客匯合了,陳再特地叮囑許如意:“如意姐,我做的拔絲紅薯放在新加的地獄場景裏了,感覺還挺契合的。也算是給遊客一點小甜頭吧。”
十八層地獄中的第九層地獄就是油鍋地獄,她趁着許如意沒注意的時候,偷偷在那邊加了個油鍋場景。
而那盤帶有風味特效的拔絲紅薯,就放在一邊。
許如意沒當回事,點了點頭:“我知道了,你快去吧!”
陳苒迅速給自己化了妝,眉形改一下,又戴了口罩,頭髮也簡單夾了個波浪,這才一路往鬼屋門口跑過去。
一到門口,她就看見等在那裏的楊靜周,旁邊還站着舉着攝像機的煮男。
多虧她化妝了!
深吸一口氣走過去,陳再強忍着身上的雞皮疙瘩,勉強跟楊靜周握了個手。看見對方似乎想叫她名字,她趕緊伸出手按了一下。
“低調低調,您叫我小陳就行了。”
楊靜周呵呵一笑,倒也沒堅持要用什麼尊稱。
雖然這次要藉助陳苒的名氣,但他自詡是在這行浸淫多年,其實也並不是特別看得起陳苒。
他只覺得,這是個會搞營銷的小姑娘罷了。
說不定,過段時間就能看見這個所謂的“掃地僧”小廚師出來直播帶貨了!
“行啊,那小陳,咱們今天就來一起嚐嚐這個清燉獅子頭。”
他好爲人師的癮犯了,忍不住又指點了陳苒幾句:“不過,我個人還是更看好你的紅燒獅子頭。淮揚菜老是搞這些鹹鮮口,材料又得新鮮、又不能有什麼意外,現在飯店要高翻檯率纔是正經,紅燒口還是更適合年輕人口味滴!”
“不過,你要是對清燉獅子頭有興趣,合作得好,我也可以指點指點你。”
陳苒敷衍地點了點頭,更慶幸自己戴了口罩。不然,她還得給這個楊靜周擺個笑臉,那多遭罪啊!
很快,許如意就出來了。
她一眼就認出了楊靜周!
“你來幹什麼!"
這個畜生,他還有臉上門來?
楊靜周得意地舉起手機晃了晃,給許如意看自己手機上的二維碼:“我買了門票,你掃掃看?我花錢了,怎麼就不能來?”
他轉眼看了一眼遊樂園跟鬼屋很契合的場景,口裏嘖嘖兩聲:“看起來,侄女你混得也不是很好啊。我看你三十多了,但是收拾收拾還挺像小姑孃的,真的哪天鬼屋開不下去了,去天開樓給你師伯當個傳菜的端盤子的,師伯也不嫌你老。”
許如意氣得一個勁兒深呼吸。
她很想把這個畜生趕出去,可是對方買了票,她還真怕趕出去之後,對方就僱傭水軍來給她刷差評。
一邊的煮男皺起眉頭,往這邊看了一眼,雙手快速地扇動空氣。
“什麼味兒這麼臭啊......哦,原來是有人嘴上長痔瘡了兜不住屎,給漏出來了。”
攝影師也一唱一和地:“不能諱疾忌醫啊!該喫點馬應龍得喫啊!”
“讓你們倆......”
楊靜周這句話說到一半,看見對方身上長槍短炮地,明顯是自媒體博主。
甚至,那看起來像攝影師的人還舉着個小鏡頭拍着呢!
“算了!”
他不敢多說,尤其是認出了煮男疑似是某個美食博主之後,就更怕被認出來了。
看楊靜周老老實實地戴上了口罩,許如意眼角微紅,深吸了幾口氣宣佈完規則,把幾人放進了鬼屋。
陳苒生怕被煮男他們認出來,一路低着頭,跟在楊靜周身後。
新加的地獄場景,是在右手邊!
一羣人兩兩分成一組,大家商量着每個人分的地圖。
“每個解謎點都有獅子頭,正好八個人一人一個,先做完解謎的也不許去搶沒做完的,都同意吧?”
“沒問題,就爲了這獅子頭還有文思豆腐來的!”
“對!別說是你們了,就是鬼來了也不能搶我的獅子頭!”
眼看着約定好,開始分解謎點了。陳苒立刻第一個選了地圖。
“我和這大爺一起去這個地獄場景!”
她的拔絲紅薯,已經等不及了!