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第九章 一汪圓月散柔馥
卻說蘇雲東因園內今日事多，廚房裏必是忙碌不堪，也不願意叫東西來喫，因而腹中空空，少嵐一時也覺出餓來，便都看子規。
子規見二人神色皆是可憐兮兮，心裏得意，嘴上樂道：“看你們二人愁樣只當什麼大事呢，原來是想好東西喫了？不知道我是大廚房出身？早告訴我呀，必不至如此算了，不跟你們計較了，快快就跟我來”
少嵐一聽，臉上直笑開一朵花來，蘇雲東也笑了，心想今日有口福了，從來自己還沒嘗過這丫頭的手藝呢不知行不行，還是別太早得意的好。
當下子規也不多話，立刻帶上這二人，腳下如有神助似的，行步急急如飛，左衝右閃，避開忙路，直插小道，不一會兒，三人就站到了那兩棵熟悉的老槐樹下。
“杜鵑小螺子宋媽媽”子規笑嘻嘻地站在大廚房門口，衝着裏面就喊了起來。
“哎呀呀，我的天神看看這是誰來了？貴腳怎麼今日有空踏賤地了？”小螺子第一個衝了出來，手中溼漉漉地，顯見得是正在洗菜，見是子規外頭立着，嘴裏便就玩笑起來。
“小螺子，今兒什麼好菜？”子規不理會她的嘲戲，探着身子向裏看去，小螺子正準備再取笑上幾句，一見其背後還站着兩位爺，嘴頭子立刻鎖上了，再看其中一人，正是少嵐，更是轉身就走，衝進屋裏方叫了個響徹雲端：“嵐少爺來啦”
宋媽媽正在裏間上竈，忙得不可開交，剛纔子規那一聲叫喚都沒聽着，不過小螺子這一下是衝進耳裏了，想不聽見也不行啊，這音量在這兒呢整個大廚房裏，就沒一個聽不到的。
“嵐少爺怎麼來了？今兒真是喜事一樁接一樁呀小螺子才說了句真話，當真是貴腳踏上咱們這賤地了”宋媽媽出來，先衝子規笑了笑，便對少嵐殷勤招呼道，過會方見着其身後還站有一人，生得清俊，一身白衣，腰上不偏不移地彆着支玉笛，端得是仙風道骨，不同凡人。
“這位少爺是。。。”杜鵑也從裏面小心地走出來，看着蘇雲東就問。
“我可不是什麼少爺，閒人罷了。”蘇雲東對她一笑，杜鵑的臉立刻便紅成個經霜的柿子，羞難自禁，一下又躲回廚房裏去了。
“他是我的朋友，沙雸”少嵐對宋媽媽解釋道。
宋媽媽笑成一朵花樣：“原來是嵐少爺的朋友，快來，快進裏面來吧。”
“宋媽媽，我今兒過來，原是爲這兩隻餓狼而來，這裏有什麼喫的沒有？”子規笑着對宋媽媽問道。
“喲，都這個點了，二位爺再等等，一會兒花廳裏就開席了，到時候什麼山珍海味喫不着？這裏都已經弄得大概齊了，差不多的菜也已經都送上去了，就剩一二道熱火候菜，這會兒炒好了，也就全了。”宋媽媽心裏好奇，這嵐少爺果然如人說得那樣，是個淘氣愛玩的性子，放着上好的酒席不用，到這髒兮兮的廚房裏來尋食？
“我就是不愛湊那熱鬧才躲到這裏來，好媽媽，你別吭聲，我們不惹麻煩，喫完了保證就走，一點多餘的事兒也沒有”少嵐公子脾氣又上來了，說句是就不讓別人說不。
“嵐少爺，你看這話說得，我們不是不想招待你，纔不是說了，請還請不來的貴客呢，只是這裏髒亂簡陋，如何能讓二位小爺在這裏湊和呢？再說，準備好的菜，都已經交出去了，這裏可沒有現成的了。”宋媽媽趕緊陪句不是，因見少嵐臉色不好的緣故。
“宋媽媽，你不知道他的脾氣，這小少爺就是這樣，不要緊，沒有現成的，我來弄幾個就是。你們都忘了，我原就是這裏出去的？”子規自信滿滿地開了口，宋媽媽這下方笑了。
“好姐姐，真的？上回好說歹說，你就是不肯應允，今兒我得算一償夙願了”少嵐一聽子規要親自下廚，心裏是又高興，又舒坦，只是那本就有些咕咕作響的胃，感覺更加餓得受不得了。
蘇雲東站在子規身後，聽她一言一顰，皆是出自真心，知道她在這裏，方是真正的放鬆自如，心裏爲她高興，嘴上遂對少嵐道：“祁二爺，看來咱們二人，今日是有口福了。我沒喫過子規姑孃的菜，不過看祁二爺這話裏意思，想來是佳餚無疑了。”
子規在這裏是毫無戒心的，聽見這話，轉過臉來對他就是嫣然一笑，那笑容堪比三月春花，又如初暑新荷，讓蘇雲東心裏，眼裏，滿滿地都只有一個她來。
“行了，你們外間隨便坐坐，我進去看看有什麼能弄的。”子規說着便從頭上拔下支金簪子來，放進一旁正樂呵呵看着自己的宋媽媽手裏，口中說道：“媽媽收下這個，今日我來做東，大家都嚐嚐看，看我的手藝如何退步沒有？”
宋媽**手如觸電一般，猛地就縮了回來，口中直道：“這如何使得？你只說你上竈，我沒意見，不過這簪子我不能拿。上回你來，我不是拍胸脯說過，什麼時候來，我老宋一定請你還在乎這一餐飯不成？”
子規笑着將那簪子硬塞進宋媽媽手裏：“好媽媽，收下吧。當着你這個明白人，我也說句敞亮話，我在那地方，自然要比這裏厚實得多，一句話說得好了就有賞，這些不是？原我也不在意些東西，媽媽你是知道我的，留着只是無用，不如拿出來請大夥喫一頓好的，來得實在”
宋媽媽還是不收，只將子規的手握住又推了回去：“好姑娘，我知道你是心疼我們老相識，不過這點東道還是做得起，不就是二位小爺還有個你嗎？說不得，有好的你只管拿就是”
正在二人推推搡搡，都要爲對方費錢之際，一雙手從她二人背後靜靜伸了出來，一小錠銀子正正坐在那白晰光滑，並無一絲半點勞碌痕跡的手上。子規一驚，回頭一看，原來是少嵐，鬼鬼祟祟地送上這東西來，嘴裏只是不耐煩道：“快快，姐姐快動手銀子有得是”
子規回頭，與宋媽媽相視一笑，正是呢，放着財神爺不求，倒去尋那看門的小鬼？小螺子後頭站着，嘴裏嘲笑道：“看你們二人倒好笑，怎麼？見了這銀子就張不開嘴了？老宋，你接不接過來？你不接我可伸手了啊”
宋媽媽快手一把就將小螺子推回了廚房，邊衝少嵐笑笑，邊不好意思地在身上正繫着的圍裙上，小心地拭了拭手，卻還是伸不出手去。
少嵐一把將銀子扔到宋媽媽身上，回身拉住蘇雲東道：“沙雸咱們進去”當下便興沖沖地竄進裏間去了。
子規對有些犯了傻的宋媽媽笑笑，是啊，這些小錢對這公子哥有何所謂？“好媽媽，只管收下快帶我去尋些菜來，咱們這就動起手來”
這下大廚房裏可熱鬧了，大家夥兒都是剛剛忙完外頭宴席，正準備弄些小菜過過飯就算了，見少嵐做了東，子規掌了勺，一個個都過來，幫着擇菜的擇着嫩芽，幫着挑料的挑出細料，油鹽醬醋一應俱全，鍋碗瓢盆全套齊備，子規菜刀一舉：“開練”
當下蘇雲東和少嵐坐在桌邊，迎來的第一道菜便是那有名的一封書，臘肉絲。少嵐一見這菜上來就笑了：“好東西，若不是它，我還不得識姐姐手藝呢”
蘇雲東自是不解，看看子規，對方只是笑而不答，又轉身繼續去忙下一道了，蘇雲東主便只請教少嵐：“祁二爺，這是怎麼個來歷？”
少嵐邊喫邊對蘇雲東細述，當日子規如何憑了這道菜，受到安老爺和安大*奶賞識，方得機會日後離開這大廚房，提拔進攏香院去。
蘇雲東一字一字，細細聽着，聽到最後，心裏長嘆一口氣，五味陳雜，有緊張過後的寬慰與讚賞，亦有不少心疼和酸楚，當年世家之女，如今廚下爲奴，也不知，被提起那大*奶地界，是禍是福？更不知，跟在這紈絝公子身邊，是何樣命運安排？
“子規，這蛋打好了，依你說的，用長竹筷同一方向急打了二百下，找得我手就快斷了”聽到小螺子的抱怨，子規笑着接過裏面裝着，已是漲得如雲似霧的蛋液大碗來，口裏亦道：“好，聽見這聲音，我才覺得，我是真正又回到這裏了。”
小螺子聽了也笑：“那還用說？少了我小螺子，這大廚房是一天不能成事的，老宋，你說是不是？”
宋媽媽啐了一口道：“好個不中捆的豆芽菜，越發是沒了規矩了，我看是一天不罵你，這裏才真是不能成事。”
子規笑不可抑，又見竈上火力正旺，那銅鍋亦已燒得發紅，當下顧不上別的，先將蔥姜爆香揀出，再將豬油，蝦醬，肥三瘦七，已切成小丁的上好雪舫蔣腿，一起倒入已被爆香的熱油之中，最後 ，則是那害小螺子手短筋裂，嘴裏直叫苦的蛋液。下鍋去也不過頃刻，那蛋隨即漲上來漲得老高，子規一蓋子壓上，只聽裏面嘰嘰直響，再聞那香氣，那真是隔得老遠都能繞進鼻子裏。少嵐立刻便叫：“什麼東西？快端上來，這好大香氣”
子規亦不多話，知道這東西是要熱到燙嘴入口最爲美味，當下便用火鉗子夾起銅鍋，飛快地就放到了桌上，蘇雲東與少嵐的面前。
少嵐見這架勢，哪裏還能等得？火急火燎地，嘴裏直叫將蓋子揭開，子規得意之極，伸手打開，一汪圓月，油光金黃，鮮腴柔美，蛋香散馥。
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